Kuskusový nákyp (od 8 měsíců)

Nákyp z kuskusu, tvarohu a ovoce určitě nezklame žádného strávníka. 

• 2 šálky kuskusu

• 1 vanička tvarohu (omezení pro děti mladší 1 roku viz níže)

• 1 žloutek

• cukr nebo agávový sirup či jiné sladidlo

• skořice dle chuti

• broskve nebo jiné ovoce dle chuti

Kuskus zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Mezitím si uděláme klasický tvaroh - s vejcem a cukrem, který smícháme s připraveným kuskusem. Do vymazaného pekáčku dáme polovinu kuskusu s tvarohem, poté vyskládáme ovocem, a přikryjeme zbylou vrstvou kuskusové hmoty. Můžeme ještě posypat skořicí a dozdobit ovocem i nahoře. Pečeme asi 40 minut na 180°C, dokud nákyp nezezlátne. Prostě jako klasický rýžový nákyp.

Dětská specifika: 

• tvaroh kvůli vysokému obsahu bílkovin není vhodný pro děti do 1 roku. V receptu bych jej tedy nahradila zakysanou smetanou či nějakým pyré z ovoce, aby nákyp nebyl úplně suchý